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          肉脯的營養成分有哪些?

          2019-10-25594

            肉脯純蛋白質含量為46.5% ,還含有脂肪、維生素等多種營養成分。肉脯采用傳統工藝,選用上等精瘦肉切片,加入多種天然香料和特級魚露,經數十道工序精制而成。加工時奇香無比,香氣四溢,可謂香飄十里,聞者無不垂涎;成品片形整齊,薄而晶瑩,色澤鮮艷,富有光澤;開封鮮香撲鼻,令人食欲大增;入口細嚼,干、香、鮮、甜、咸,五味俱呈,越嚼越香,回味無窮,妙不可言,實乃人間美食。肉脯薄如紙、形方正,味兼魚肉兩鮮之美,色如瑪瑙紅玉之艷。脫凈油脂,細而不膩;甜咸適中,酥而略脆。在燈光下照一照,肉脯鮮紅的透明。


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